L’Uva sultanina, detta anche uvetta o uva passa, è ricca di fibre che aiutano il transito
intestinale e di sali minerali quali soprattutto potassio, ferro e calcio.
Si può utilizzare come spuntino durante la giornata o per colazione, viene venduta anche come
ingrediente per preparazioni in pasticceria come torte, biscotti e altri dolci.
